Produtores de Garopaba estarão entre os expositores da segunda edição do Mercadão de Queijos, que será realizada neste sábado (12), das 9h às 16h, no Mercadão de Coqueiros, em Florianópolis. O evento reunirá 14 marcas de dez municípios de Santa Catarina.
Além de Garopaba, a feira contará com representantes de Águas Mornas, Blumenau, Braço do Norte, Chapecó, Florianópolis, Major Gercino, Nova Trento, Palhoça e Petrolândia. A programação terá produtos artesanais de diferentes regiões do estado.
Embora os queijos estejam entre os principais produtos do encontro, os visitantes também poderão encontrar cafés especiais, chocolates, mel, vinhos, geleias, pães, charcutaria e outros alimentos produzidos artesanalmente.
Um dos destaques desta edição será o lançamento do Parmerino, produzido pela Boca da Serra, de Águas Mornas. Segundo a organização, o queijo é elaborado com uma combinação de leite de vaca e de ovelha e passa por seis meses de maturação, seguindo inspiração em queijos duros tradicionais da Itália.
O produto chega ao evento após receber medalha de ouro no Prêmio Queijo Brasil, realizado em Blumenau. A feira também terá novos expositores, que apresentarão produtos elaborados com leite de cabra, diferentes tipos de mel, cafés especiais e outras receitas artesanais.
De acordo com a proposta do evento, a iniciativa busca aproximar consumidores e pequenos produtores. Dessa forma, o público poderá conhecer os alimentos, experimentar os produtos e realizar compras diretamente com os expositores.
A segunda edição do Mercadão de Queijos terá entrada gratuita. O evento será realizado no Mercadão de Coqueiros, localizado na Avenida Engenheiro Max de Souza, nº 843, na região continental de Florianópolis.
O local dispõe de estacionamento gratuito e permite a entrada de animais de estimação durante a realização da feira.
*Com informações do RSC Portal