A Odara, marca de alfajores fundada em 2013 na praia da Ferrugem, em Garopaba, vem ampliando sua atuação no mercado nacional no 2º semestre deste ano. Segundo a empresa, o plano de expansão envolve novas linhas de produtos, entrada em redes varejistas de grande porte e aumento da capacidade produtiva. A projeção é encerrar 2026 com crescimento de 60% no faturamento, alcançando R$ 30 milhões.
De acordo com os dados divulgados, a marca já está presente em mais de 12 mil pontos de venda no país. A expansão ocorre principalmente em estados como São Paulo, Rio Grande do Sul e Santa Catarina, enquanto novas praças estratégicas passam a ser mapeadas. A estratégia, segundo a empresa, é fortalecer a presença no varejo para ampliar o acesso dos consumidores ao produto.
A Odara opera hoje com capacidade produtiva de 15 mil unidades por hora. A fabricante abastece redes catarinenses como Angeloni, Grupo Koch e Fort Atacadista. Conforme números compartilhados, o crescimento registrado supera 95% em relação ao mesmo período de 2024, totalizando 818 mil unidades comercializadas neste ano. No ano anterior, foram 419 mil unidades no mesmo intervalo.
“Santa Catarina é um território com cultura empreendedora e exigência por qualidade, ambiente no qual a Odara expande com consistência e propósito. Nossa presença no estado traduz eficiência produtiva e atenção ao consumidor voltados à geração de valor sustentável”, afirmou Tiago Kaplan, diretor financeiro da empresa. Segundo ele, a marca vem adotando ações de modernização sem abrir mão do processo artesanal que caracterizou o início da operação.
A Odara firmou colaborações com a Nestlé, incorporando aos alfajores sabores como Galak&Negresco e Prestígio. Além disso, lançou o Doce de Leite utilizado nos recheios, agora disponível em pote de 410g para varejo e em embalagem de 4,8 kg voltada ao food service.
No cenário internacional, a empresa informou que foi a única marca brasileira premiada no Campeonato Mundial del Alfajor, realizado na Argentina em 2025, recebendo bronze na categoria de Melhor Alfajor Triplo.
A marca afirma que mantém a combinação entre produção em grande escala e características artesanais, levando os produtos a consumidores dos estados do Sul e Sudeste do país.